피자 유통기한과 먹다 남은 피자 보관 방법, 소비기한 패스트푸드 대표 음식 중 빼놓을 수 없는 피자, 다양한 재료를 사용하여 만들기 때문에 피자의 종류도 셀 수 없이 많습니다. 소비자는 취향에 맞는 피자를 선택할 수 있기 때문에 인기가 많은 것인데요, 1인 가구가 많기 때문에 피자 한 판을 다 먹지 못하고 보관해 놨다가 드시는 경우, 있으실 겁니다. 그렇다면 피자를 오래 보관하는 방법은 무엇이 있으며, 유통기한과 소비기한에 대해 알아보겠습니다.
피자 유통기한은 얼마나 될까?
배달을 시켜서 먹는 피자는 공장에서 만들어져서 나오는 식품이 아니고 즉시 먹을 수 있게 조리를 하여 판매하기 때문에 유통기한을 표기하기보다 소비기한으로 표기하는 게 맞습니다. 소비기한에 대한 정확한 뜻은 링크를 타고 들어가시면 확인하실 수 있습니다.
냉동으로 판매하는 피자의 경우 유통기한은 9~12개월 정도 된다고 합니다. 그러나 유통 과정에서 조금이라도 녹는 시점이 있을 수 있기 때문에 6개월 이내로 드시는 게 안전하다고 할 수 있겠습니다.
피자의 소비기한
도우는 어떤 도우를 사용했는지, 치즈의 종류도 많고, 토핑도 정말 다양하기 때문에 소비기한도 알 수 없습니다. 피자를 판매하는 곳에 물어보시면 정확한 답변을 얻을 수 있겠지만, 평균적으로 피자의 소비기한은 굉장히 짧습니다. 실온에 보관한다면, 하루만 지나도 상할 수도 있기 때문에 보관 방법이 소비기한을 결정하는 가장 중요한 요소가 될 것 같습니다.
먹다 남은 피자 보관 방법
먹다 남은 피자, 겹겹이 쌓아서 봉지에 넣고, 냉장고에 넣지 않으셨나요?
만약 내일 바로 드신다고 하시면 냉장고에 보관하셔도 괜찮지만, 피자의 토핑에는 유통기한이 비교적 짧은 육류가 포함되어 있을 수 있기 때문에 오래 보관하기는 힘든 방식입니다.
피자를 오래 보관 할 수 있고, 먹을 때 맛있게 드시는 방법까지 알려드리도록 하겠습니다.
첫 번째 남은 피자를 봉지나 지퍼백에 먹기 좋게 개별 포장하여 묶어줍니다. 완전 밀봉을 하셔야 피자에서 냉장고 냄새가 나는 걸 방지하실 수 있습니다.
두 번째 냉장 보관보다 냉동에 넣어주셔야 더 오래 보관할 수 있습니다. 다음 날 바로 드시는 게 아니라면, 냉장이 아닌 냉동고에 보관해 주세요.
세 번째 피자를 드실 때, 전자레인지에 물 한 컵을 넣고 같이 돌려주세요. 이렇게 물과 함께 돌리면, 딱딱하지 않고, 촉촉한 피자를 먹을 수 있습니다.
보관 방법이 어렵거나 손이 많이 가는 게 아니기 때문에 잘 따라하실 수 있을 것 같습니다.
냉동고에 보관한 피자는 언제까지 먹어야 할까?
냉동 피자로 나온 게 아닌 배달로 시킨 피자라면, 만들자 마자 급속 냉동을 한 게 아니기 때문에 멸균 상태에서 문제가 있을 수 있습니다. 아무리 냉동고에 얼렸다고 해도 3개월 이내로 드시는 걸 추천 드립니다.
남은 피자 보관 방법과 실제로 섭취해도 문제가 되지 않는 기간에 대해서 알아보았는데요, 도움이 되셨으면 좋겠습니다.
긴 글 읽어주셔서 감사합니다.