초코칩 쿠키 유통기한과 보관 방법. 마트나 온라인 쇼핑몰에서 판매하는 초코칩 쿠키의 경우 모두 공장에서 만들어져서 유통되기 때문에 마감 날짜가 표기되어 있는데요, 카페나 빵집에서 구매한 쿠키는 날짜가 따로 표기되어 있지 않습니다.
초코칩 쿠키는 얼마나 보관하고 먹을 수 있는지 궁금하실 수 있는데요, 유통기한과 보관 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
초코칩 쿠키 유통기한
유통기한이란 소비자에게 판매하기 위한 식품의 상품성을 뜻하며, 기한이 지날 경우 판매할 수 없게 됩니다.
식품을 만드는 공장에서 포장하여 유통하는 경우에만 표기하며, 식당과 같이 식품을 즉석으로 조리하여 판매하는 경우에는 따로 유통기한을 표기하지 않습니다.
마트에서 유통기한이 표기된 초코칩 쿠키의 경우 제조 날짜가 표기되지 않기 때문에 날짜를 확인하시면 되고, 카페나 빵집에서 판매하는 초코칩 쿠키 유통기한은 4~7일 정도로 짧은 편에 속합니다.
유통기한이 표기된 초코칩 쿠키 날짜 지나면 먹지 못할까?
유통기한이 지난 초코칩 쿠키는 상품성이 떨어져서 판매하지 못할 뿐이지 상해서 먹지 못하는 것은 아닙니다. 밀봉된 그대로 보관에 문제가 없다면, 유통기한이 지난 시점에서 2개월 정도 섭취가 가능합니다.
다만, 23년 이후로 만들어진 초코칩 쿠키에는 유통기한이 아닌 소비기한을 표기하고 있기 때문에 이제는 날짜가 지난 초코칩 쿠키는 폐기하시는 것이 좋습니다. 유통기한과 소비기한에 대해서 더 궁금하신 내용이 있다면, 아래 링크를 참고하시면 좋겠습니다.
카페나 빵집에서 구매한 초코칩 쿠키 역시 아무리 밀폐하여 보관을 잘했더라도 일주일을 넘기지 않는 것을 권장합니다.
초코칩 쿠키 보관 방법
초코칩 쿠키뿐만 아니라 대부분의 식품에 해당하는 내용인데요, 보관 기한을 늘리기 위해서는 온도가 일정한 곳, 밀폐하여 보관하는 것이 중요합니다.
초코칩 쿠키도 온도가 낮은 냉장고에 보관하는 것이 좋으며, 밀폐할 수 있는 지퍼백이나 용기에 담아서 보관하는 것이 좋겠습니다.