유통기한 지난 참치캔 먹어도 될까? 참치캔 팁 2가지.

유통기한 지난 참치캔 먹어도 될까? 참치캔 팁 2가지. 반찬을 대용으로 인기가 많은 참치캔인데요, 남자들의 경우 군대에서 많이 먹는 식품이기도 합니다. 참치캔이 인기가 많은 이유는 먹기 간편하면서도 유통기한이 길기 때문에 보관에 대한 걱정이 없다는 것입니다.

그렇다면 통조림으로 포장된 참치캔은 유통기한이 지날 경우 먹어도 괜찮은지 알아보도록 하겠습니다.

참치캔 유통기한

참치캔 유통기한은 식품이 맞나 싶을 정도로 긴 유통기한을 가지고 있는데요, 무려 5~7년 정도까지 유통기한이 기재되어 있습니다.

참치캔은 통조림 형태로 방부제를 넣지 않아도 만드는 과정에서 멸균 및 가열 과정을 거치고, 공기가 통하지 않게 밀폐하기 때문에 유통기한이 오래갈 수 있는 것입니다.

대량으로 구매할 경우 유통기한이 긴 편임에도 잘 섭취하지 않아서 유통기한이 지나는 경우가 간혹 있습니다. 이런 경우에는 소비기한이 궁금하실 겁니다.

 

참치캔 소비기한

참치캔은 최대 7년까지 유통기한이 기재되어 있어서 놀랍기도 하고, 기술의 대단함을 느끼기도 합니다. 하지만 소비기한은 이보다 더 긴 편에 속합니다.

어쩌면 지구 종말이 와도 문제가 없을지도 모르겠습니다. 다만 영원한 것은 없으며, 보관 온도에 따라서도 달라질 수 있기 때문에 드시기 전에 확인은 하셔야 합니다.

참치캔 개봉 후 소비기한

만약 개봉하셨다면, 유통기한과는 상관없이 2~5일 내로 섭취하시는 것이 좋습니다.

방부처리가 따로 되어있지 않기 때문에 보관 방식에 따라서 금방 상할 수 있습니다. 개봉을 하셨다면, 가급적 빨리 섭취하시는 것이 좋습니다.

유통기한 지난 참치캔 먹어도 될까?

유통기한 지난 참치캔 섭취 여부는 결론적으로 “확인 후 이상이 없다면 먹어도 된다”입니다. 기한이 워낙에 긴 통조림 방식이기 때문에 정확한 소비기한은 측정할 수 없지만, 개봉을 하지 않은 상태라면, 8~10년까지는 확인해볼 필요가 있습니다.

그러므로 몇 달 지났다고 해서 무작정 버리기 보다는 캔을 까서 확인해보시기 바랍니다.

 

참치캔 부패 확인하는 방법

참치캔 부패 상태는 간단하게 확인할 수 있는데요, 만약 밑에 한 가지라도 해당한다면, 폐기하시는 것이 좋겠습니다.

1. 참치캔이 부풀었을 경우

가장 간단하게 확인할 수 있는 방법은 캔이 뚱뚱해집니다. 이런 경우 부패가 진행된 상태이기 때문에 절대 드시면 안 되겠습니다.

2. 참치캔 개봉 후 냄새

참치캔 외관에 이상이 없어서 개봉했는데, 코를 찌르는 시큼한 냄새가 난다면 폐기하셔야 합니다. 이미 상한 상태이기 때문에 드실 경우 식중독에 걸릴 수 있습니다.

3. 참치캔에 상처가 있는 경우

캔 외부에 상처가 나 있거나 구멍이 난 경우에는 내용물에 밀폐가 되지 않기 때문에 금방 상할 수 있습니다. 이런 경우에는 일주일도 가지 않기 때문에 폐기하는 것이 맞습니다.

4. 참치에 곰팡이가 난 경우

개봉 후 참치에 곰팡이가 생긴 경우에 드시는 분은 없으실 거라고 생각이 됩니다. 곰팡이만 제거해서 드셔도 이미 전체적인 부패가 일어났다는 것이기 때문에 문제가 될 수 있습니다.

 

알아두면 좋은 참치캔에 대한 2가지 팁

참치캔에 대해서 평소 궁금하셨을 수도 있는 내용인데요, 참치캔에 들어있는 국물과 섭취 방식에 대해서 알려드리겠습니다.

참치캔 국물 버려야 할까?

정답부터 말씀드리면, 버리실 필요 없습니다. 참치캔에 들어있는 국물은 카놀라유와 물이 합쳐진 성분으로 조리하실 때, 그대로 넣어서 가열하시면 됩니다.

참치를 가열하지 않고 그냥 드시는 경우에는 개인 취향에 따라서 드시면 되겠습니다. 건강에는 아무런 문제가 되지 않으니 무조건 버리실 필요는 없습니다.

참치캔 개봉하자마자 먹어도 될까?

참치캔을 개봉하고 바로 드시는 경우가 대부분인데요, 이렇게 캔을 개봉하자마자 드시는 것은 좋지 않습니다.

참치캔 안에는 가열과 멸균을 할 때 발생하는 성분이 있는데요, 바로 ‘퓨란‘입니다. 퓨란은 독성 물질로 발암 성분이 포함되어 있기 때문에 지속해서 섭취할 시에 건강에 좋지 않습니다.

참치캔을 안전하게 먹는 방법은 개봉하고 5분 뒤에 섭취하시는 것입니다. 5분이란 시간 동안 퓨란은 모두 날아가기 때문에 이후에는 아무런 문제가 되지 않습니다.

 

스팸 유통기한

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