유통기한 지난 오메가3 먹어도 될까? 보관 방법. 오메가3는 대부분의 가정집에 있는 영양제로 기억력 개선과 혈관에 나쁜 지방을 청소하여 혈관에 좋고, 눈 건강에도 좋기 때문에 많은 사랑을 받는 영양제입니다.
하지만 대량으로 구매해 두고, 규칙적으로 챙겨 먹지 않을 경우 유통기한을 지난 오메가3를 확인하시곤 합니다. 상태도 괜찮아 보이는데, 이런 경우에는 오메가3 먹어도 괜찮을까요?
오메가3 유통기한
오메가3 유통기한은 제조일로부터 평균 2년을 표시하고 있습니다. 유통기한은 제조사에서 소비자에게 판매까지 할 수 있는 기한을 나타낸 것이기도 합니다.
오메가3 섭취가 가능한 기한은 개봉 전과 후로 보시면 됩니다.
개봉 전의 경우 유통기한이 지났더라도 꺼내서 상태를 확인해 보시면, 괜찮은 경우가 많습니다. 이런 경우 유통기한이 1년 이상 초과한 것이 아니라면, 성분이나 산패의 변화가 없기 때문에 섭취가 가능합니다.
개봉 후 오메가3 유통기한
개봉 후라도 오메가3가 어떤 식으로 보관되어 있는지에 따라서 기한을 다르게 볼 수 있습니다.
개별로 포장되어 있는 블리스터 방식이라면, 유통기한이 초과하여도 문제가 없습니다. 다만 이것도 보관 방식에 따라서 크게 달라질 수 있기 때문에 항상 드시기 전에 상태를 체크하셔야 합니다.
통에 다량으로 들어있는 오메가3라면, 기재된 유통기한에 상관없이 개봉을 기준으로 1년 내로 드시는 것이 가장 좋습니다.
통에 들어있는 방식은 아무래도 공기의 접촉도 잦고, 꺼내는 과정에서 손을 타고 다시 들어가는 경우가 있기 때문에 세균과 곰팡이에 취약할 수 있습니다.
오메가3 상태 확인하는 방법
오메가3 상태를 확인하기 위해서 가장 먼저 유관으로 확인이 가능하며, 두 번째로는 냄새를 맡는 방법이 있습니다.
눈으로 확인하는 방법
오메가3는 투명한 연질캡슐에 들어가 있는데요, 산패가 진행되거나 상하게 될 경우 불투명한 상태로 바뀌게 됩니다.
만약 불투명한 상태라면, 이미 산패된 상태이기 때문에 냄새를 맡아볼 필요도 없이 그냥 폐기하시면 됩니다.
냄새로 확인하는 방법
오메가3 냄새는 원래 생선 비린내가 나기 때문에 상했다고 오해하시는 경우가 많습니다.
오메가3가 상할 경우 생선 비린내가 아닌 코를 찌르는 역한 냄새와 레몬과 같은 신 냄새가 납니다. 오메가3를 가위로 잘라서 냄새를 맡아보시면 더욱 확실하게 구별이 가능합니다.
오메가3 상했다면 반드시 버리세요.
오메가3를 섭취하는 이유는 대부분 건강을 위해서 섭취하실 겁니다. 아무리 남은 양이 많더라도 반드시 버려야 하는 이유가 있습니다.
오메가3는 상했다고 단순히 복통을 일으키고 끝나지 않습니다.
몸에서 일으키는 반응이 180도 달라지는데요, 상한 오메가3는 몸에 DNA와 세포를 변형시키고, 암을 유발할 수 있기 때문에 건강을 위해서라도 반드시 버리셔야 합니다.
오메가3 보관 방법
오메가3는 열과 습기, 빛에 약한 성질을 가졌습니다. 만약 이 셋 중 하나라도 노출될 경우 더 빨리 산패할 수 있기 때문입니다.
빛 차단
우선 빛을 차단하는 가장 좋은 방법은 투명한 케이스를 피하는 것입니다. 개인이 사용하는 약통에 따로 보관하시는 경우 투명한 통은 피해주세요.
개별 포장된 블리스터 방식의 경우 상자 케이스를 버리지 말고 넣어서 보관하여 빛을 차단하는 것이 좋습니다.
습기와 세균 차단
개인적으로 통에 대량으로 들은 오메가3는 별로 추천해 드리지 않는데요, 그 이유는 뚜껑을 여는 과정에서 세균과 습해져서 생기는 곰팡이가 문제 될 수 있습니다.
가급적 개별 포장된 오메가3를 구매하시는 것이 좋으며, 통으로 된 오메가3라면 꺼내실 때 일회용 장갑을 이용하시고, 개봉 후 빨리 드시는 것을 권장해 드립니다.
열 차단
오메가3는 실온에 보관하셔도 크게 문제가 되지 않습니다. 다만 오메가3를 감싸고 있는 연질캡슐은 열에 약하기 때문에 녹아서 용액이 노출되거나 끈적해질 수 있습니다.
이런 이유로 무더운 여름에는 냉장고에 보관하시는 것이 좋습니다.
정리
지방이라고 하면, 무조건 나쁘게만 생각하시는 분이 많은데요, 오메가3는 좋은 불포화지방으로 분류되어 운동하시는 분이라면, 오히려 꼭 챙겨 드시는 것이 좋습니다.
아래 링크를 들어가시면 지방에 대해서 기존의 틀을 깨는 정보를 얻으실 수 있습니다.
오늘은 유통기한 지난 오메가3 먹어도 되는지, 보관 방법까지 같이 알아보았는데요, 도움이 되셨으면 좋겠습니다.