유통기한 지난 식빵 먹어도 될까

유통기한 지난 식빵 먹어도 될까. 식빵은 바쁜 현대 사회에서 아침에 간편하게 식사 대용으로 먹기도 하며, 간식으로 많이 먹기도 하는 식품입니다.

식빵은 유통기한이 짧은 편에 속하는데요, 습도나 온도 변화에 예민하기 때문입니다. 식빵의 유통기한과 오래 보관하는 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

식빵 유통기한

식빵은 빵 중에서도 가장 기본이 된다고 말할 수 있는 식품인데요, 싫어하는 사람을 찾기가 굉장히 어려울 정도로 호불호가 없는 식품입니다.

이러한 식빵에 유통기한은 평균 7~10일 정도로 표시되어 있으며, 제조 일자를 표시하는 경우가 거의 없기 때문에 오래 두고 드실 예정이라면, 유통기한도 확인하셔서 구매하셔야 합니다.

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유통기한 지난 식빵 먹어도 괜찮을까?

우선 유통기한에 대해서 정확히 알고 넘어가셔야 하는데요, 유통기한이란 식품을 제조한 시점으로 소비자에게 신선한 상태로 판매할 수 있는 기한을 뜻합니다.

식빵

즉, 여러분이 궁금하신 내용은 식빵의 유통기한이 아닌 소비자가 건강에 이상 없이 먹을 수 있는 소비기한입니다. 개봉 전이라고 했을 때, 대부분의 식품은 유통기한보다 소비기한이 더 긴 편입니다.

식빵도 마찬가지로 개봉 전이거나 보관 방법만 잘 지키셨다면, 유통기한이 지나도 섭취가 가능한 식품입니다.

 

식빵 소비기한

식빵의 소비기한은 14~20일 정도로 식빵 종류나 제조 방식에 따라서 차이가 좀 있을 수 있습니다. 가장 확실한 방법은 식빵의 상태를 확인하고 드시는 것이 좋습니다.

상한 식빵 구분하는 방법

식빵은 습기와 온도에 예민한 편으로 상한 식빵을 구분하기 쉬운 편입니다. 대표적으로 곰팡이가 생기기 시작하고, 시큼한 맛이 나는 것이 특징입니다. 식빵에서 시큼한 맛이 난다면, 바로 뱉고 폐기하셔야 합니다.

곰팡이도 마찬가지로 해당 부위만 뜯어서 먹는 것이 아닌 전체 폐기를 하셔야 합니다. 곰팡이가 생겼다는 것은 이미 식빵에 보이지 않는 곰팡이 균이 퍼졌다고 생각하셔야 합니다.

 

식빵 오래 보관하는 방법

식빵을 보관하는 방법은 간단한 편인데요, 금방 드실 예정이라면, 상온에 보관하셔도 문제가 되지 않습니다. 상온 보관은 가정에서 가장 많이 보관하는 방법으로 가족 단위로 드시는 거라면, 추천해 드리는 방법입니다.

빵 가게에서도 식빵은 실온에 보관하며, 식빵을 가장 맛있게 드실 수 있습니다. 다만 보관하실 때, 밀봉을 잘 해주셔야 합니다.

식빵 냉장실 보관

식빵을 냉장고에 보관하게 되면, 습기가 찰 수 있는데요, 유통기한 이내로 소비를 하실 예정이라면, 상온과 마찬가지로 크게 상관은 없습니다. 다만 오래 보관하기는 어려운 방법입니다.

식빵 냉동실 보관

식빵을 가장 오래 보관할 수 있는 방법으로 냉동실에 보관하는 방법이 있습니다.

식빵을 냉동실에 보관하실 때, 비닐보다는 밀폐 용기에 따로 담아서 보관해 주시는 것이 좋으며, 최대 3개월까지 보관이 가능합니다.

 

정리

유통기한 지난 식빵 먹어도 되는지 알아보았고, 소비기한과 보관 방법에 대해서도 알아보았는데요, 제 글이 여러분에게 도움이 되었으면 좋겠습니다.

긴 글 읽어주셔서 감사합니다.

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