유통기한 지난 스리라차 소스 먹어도 괜찮을까? 다이어트 시즌에 매운 음식을 먹고 싶을 때 자주 먹는 소스가 있는데요, 바로 스리라차 소스입니다. 0칼로리라서 운동할 때, 자주 애용하는 소스인데요, 오랜 시간 보관만 해두다가 먹으려니 유통기한이 지나있는 경우가 있죠.
유통기한이 지난 스리라차 소스 먹어도 괜찮은지 알아보도록 하겠습니다.
스리라차 소스 유통기한
스리라차 소스 유통기한은 생각보다 긴 편이지만, 오로지 다이어트만을 위해서 스리라차 소스를 구매하여 먹는다면, 보관하는 기간이 길어질 수 있는 식품입니다.
스리라차 소스를 만드는 제조사마다 유통기한 차이는 있지만, 평균적으로 2년 정도의 유통기한을 표기하고 있습니다.
유통기한이 지난 스리라차 소스 먹어도 될까?
23년 이후로는 유통기한이 폐지되고, 소비자가 먹어도 건강에 문제가 되지 않는 소비기한을 표기하고 있는데요, 스리라차 소스 역시 소비기한을 사용하고 있습니다.
즉, 보관 중인 스리라차 소스에 표기된 날짜는 유통기한이 아니라 소비기한을 표기하고 있는 것입니다.
소비기한을 표기하는 기준도 타이트하게 잡진 않기 때문에 날짜가 지난다고 해서 바로 상하는 것은 아닙니다. 상하는 날을 기준으로 소비기한을 정하게 되는데요, 자세한 내용은 아래 링크를 참고하시면 도움이 되실 겁니다.
스리라차 소스를 개봉하지 않은 상태라면, 소비기한이 지나더라도 3개월 정도는 섭취가 가능하지만, 한 번이라도 개봉한 스리라차 소스는 소비기한이 지난 시점으로부터 폐기하시는 것이 좋습니다.
정리
유통기한 지난 스리라차 소스 먹어도 괜찮은지 알아보았는데요, 보관할 수 있는 기한이 길어서 날짜가 지나는 경우가 흔치는 않지만, 건강을 위해서 냉장고 정리를 주기적으로 해주시는 것이 좋겠습니다.
한 번이라도 개봉한 스리라차 소스는 기한이 지났다면, 폐기하시는 것이 맞습니다. 특히 면역력이 정상적이지 않은 어린이나 노약자의 경우 더욱 주의가 필요하겠습니다.
긴 글 읽어주셔서 감사합니다.