유통기한 지난 냉동 돈까스 먹어도 괜찮을까? 아이나 어른 할 것 없이 모두가 즐겨 먹을 수 있는 돈까스는 시중에서 판매되는 제품이 정말 많죠. 그중에서도 마트에서 흔하게 볼 수 있는 냉동 돈까스의 경우 보관이나 조리도 간단하여 인기가 많습니다.
오랜 시간 돈까스를 냉동실에 보관만 하다가 유통기한이 지난 경우 먹어도 괜찮은지 알아보도록 하겠습니다.
냉동 돈까스 유통기한
식당이나 정육점에서 직접 만들어서 판매하는 돈까스의 경우 냉장고에 보관하는 식품으로 유통기한이 아주 짧은 편에 속합니다. 빠른 시일 내로 소비가 가능하다면, 냉장이 아무래도 좋겠죠. 하지만 언제 먹을지도 모르고 오래 보관하고 먹는 것을 선호하신다면, 냉동 돈까스를 선택하기도 합니다.
냉동으로 판매되는 돈까스의 경우 유통기한이 대체로 길다는 장점이 있는데요, 냉동이라고 하더라도 맛있고, 워낙 잘 나오기 때문에 인기가 많습니다.
냉동 돈까스 유통기한은 제조사마다 차이는 있지만 1년 정도 생각하시면 됩니다. 물론 제조 날짜가 표기되지 않기 때문에 날짜는 추측만 할 수 있습니다. 소비자 입장에서는 마감 기한만 알면 되기 때문에 큰 문제는 되지 않죠.
만약 조리가 된 돈까스 혹은 먹다가 남은 돈까스 유통기한이 궁금하신 분은 아래 링크를 참고하시면 좋을 것 같습니다.
유통기한이 지난 냉동 돈까스 먹을 수 있을까?
유통기한이란 식품을 제조하는 공장에서부터 만들어져서 소비자에게 판매되기까지 식품을 보장하는 기한이라고 생각하시면 됩니다. 즉, 상품성을 나타내는 기한인데요, 상하는 기한과는 무관합니다.
냉동 돈까스에 표기된 유통기한 역시 소비자에게 판매할 수 있는 기한을 나타내며, 먹을 수 있는 기한은 이보다 더 긴 편에 속합니다. 다만 처음과 동일하게 포장되어 있는 상태에서 말씀드리는 것이며, 개봉한 상태에서는 유통기한에 맞춰서 드시는 것이 맞습니다.
유통기한이 지난 냉동 돈까스는 기한이 지난 시점으로 3개월 정도는 드셔도 문제가 되지 않습니다.
문제는 23년부터 제조된 모든 식품은 유통기한을 사용하지 않고, 소비기한을 사용하고 있는데요, 돈까스 소비기한에 대해서도 알아보도록 하겠습니다.
냉동 돈까스 소비기한
소비기한이란 식품을 먹어도 건강에 이상이 없는 기한을 나타내며, 버려지는 음식물 양과 소비자의 혼란을 줄이기 위해서 도입한 기한입니다.
물론 냉동 돈까스와 같이 보관 가능한 기한이 1년 이상 되는 식품의 경우 소비기한이 지났다고 해서 바로 상하지는 않습니다. 제조사에서도 넉넉한 기한을 두고 소비기한을 정하게 되는데요, 자세한 내용은 아래 링크를 참고하시면 되겠습니다.
23년 이후로 제조된 냉동 돈까스 소비기한도 제조 날짜가 표기되지 않기 때문에 얼마나 되는 지는 알 수 없지만, 마감 기한이 있기 때문에 혼란은 없을 거라고 생각이 듭니다.
정리
유통기한 지난 냉동 돈까스 먹어도 괜찮은지 알아보았는데요, 식품에 표기된 기한이 지났다고 해도 당장 상하는 것은 아니지만, 맛과 신선도를 생각하여 가급적 폐기하는 것을 권장합니다.
특히 면역력이 떨어지는 어린이나 노약자의 경우 반드시 기한을 지켜서 드시는 것이 좋겠습니다.