유부초밥 유통기한과 보관 방법. 학창 시절에 소풍을 갈 때면, 어머니께서 유부초밥을 만들어주셨던 기억이 있는데요, 다 먹지 못하고 집으로 가져와서 다음날 먹으면 신맛이 나고는 했습니다.
금방 상할 수 있는 유부초밥은 보관이 굉장히 중요한데요, 오늘은 유부초밥 유통기한과 신선하게 보관하는 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
유부초밥 유통기한
유부초밥을 직접 만들어서 보관할 경우에는 2~3일 정도 보관이 가능합니다. 다만 실온에 보관하거나 온도 변화가 잦은 환경에서는 하루만에 상할 수 있답니다.
마트 유부초밥 유통기한
편의점이나 마트에서 판매하는 유부초밥의 경우 유통기한이 아닌 소비자가 건강에 문제없이 섭취가 가능한 소비기한을 표시하고 있는데요, 기한은 평균 2일 정도입니다.
소비기한이 지난 유부초밥 먹어도 괜찮을까?
소비기한의 경우 제조사에서 안전하게 최소로 잡고 있는 기한이기 때문에 보관 방법에 따라서 기한이 지난 지 하루도 되지 않았다면, 상태를 확인하고 드셔도 괜찮습니다.
유부초밥 보관 방법
유부초밥은 산패가 빠른 식품으로 보관에 주의를 하셔야 합니다. 온도 변화에 금방 상할 수 있으므로 한번 냉장고에서 들어갔다가 나온 유부초밥은 그 자리에서 전부 드시는 것이 좋습니다.
보관하실 때는 밀폐 용기에 유부초밥을 담아주시면 되는데요, 유부초밥 하나하나 랩을 감싸주시면 더 좋습니다.
0~5도 냉장고에 넣어서 보관해 주시면 신선하게 유부초밥을 보관하실 수 있습니다.
유부초밥 오래 보관하는 방법
5일 이상 보관을 원하실 경우에는 냉동실에 보관하는 방법도 있습니다. 냉동된 유부초밥을 드실 때는 전자레인지나 프라이팬을 이용해서 재조리를 하신 뒤에 드시면 되겠습니다.
냉동은 맛과 식감이 떨어질 수 있으므로 추천은 하지 않습니다.
정리
유부초밥 유통기한과 보관 방법에 대해서 알아보았는데요, 유부초밥 특성상 오래 보관이 불가능하기 때문에 가급적 빨리 드시는 걸 권장해 드립니다.
긴 글 읽어주셔서 감사합니다.