소비기한 지난 부대찌개 먹어도 괜찮을까? 부대찌개는 비교적 저렴한 찌개로 특히 남자들이 정말 좋아하는 음식인데요, 베이컨, 각종 햄에 라면까지 넣어서 먹을 수 있는 부대찌개는 가성비 하나만큼 최고의 식품으로 불립니다.
조리도 쉽기 때문에 많은 마트에서 판매하는 밀키트로도 구매하는 분이 많은데요, 소비기한 지난 부대찌개 먹어도 괜찮은지 알아보도록 하겠습니다.
부대찌개 소비기한
소비기한이란 소비자가 먹어도 건강에 문제가 생기지 않는 기한을 뜻하는 것으로 기존 유통기한을 폐지하고 23년 이후로는 소비기한 사용을 하고 있습니다.
부대찌개는 즉석 조리 식품으로 소비기한이 짧은 편에 속하는데요, 제조 날짜를 기준으로 최대 3일 정도 보관이 가능합니다.
이것도 보관 방법을 준수했을 때 최대 3일이며, 이미 조리를 했거나 실온 보관을 오래 한 경우라면 아무리 늦어도 소비기한만큼은 준수해서 드셔야 합니다.
다른 찌개와 다르게 고기가 많이 들어있기 때문에 소비기한이 지난 부대찌개를 잘못 섭취할 경우 복통이나 설사를 유발할 수 있습니다.
특히 면역력이 떨어지는 영유아나 노약자에게는 주의가 필요하겠습니다.
부대찌개 오래 보관하는 방법
부대찌개는 즉석식품인 신선도가 중요한 식품입니다. 당연하게도 구매 당일에 섭취하는 것이 좋으며, 늦어도 다음 날까지는 섭취하시는 것을 권장합니다.
부대찌개를 보관할 때는 냉장고에 보관하는 것을 추천하며, 그 이상 보관이 필요한 경우에 냉동실 보관을 하시면 됩니다. 냉동실에 보관할 경우 3개월 보관이 가능합니다.