샤인머스켓 유통기한과 보관 방법. 샤인머스켓은 일반 포도와 달리 당도가 3~4배 높으며, 씨가 없고 알맹이가 큰 것이 특징인데요, 아이들뿐만 아니라 어르신도 좋아하는 대중적인 과일입니다.
샤인머스켓은 8~10월이 제철인 과일이지만, 농업 기술의 발달로 365일 맛있게 먹을 수 있는 과일이 되었습니다. 샤인머스켓 유통기한과 보관 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
샤인머스켓 유통기한
샤인머스켓을 수입에만 의존하다가 국내 수요가 많아지면서 재배하는 곳이 늘어났는데요, 다행히 가격 안정화를 찾아서 남녀노소 누구나 먹을 수 있는 과일이 되었죠. 그만큼 집에 보관하고 있는 가정이 늘어난 만큼 유통기한도 알고 계시면 좋습니다.
사실 유통기한은 식품을 제조한 시점으로부터 소비자에게 판매할 수 있는 기한을 뜻하기 때문에 보관할 수 있는 기한 정도로 생각하시면 되겠습니다.
샤인머스켓 유통기한은 3개월 정도로 생각보다 긴 유통기한을 가지고 있습니다.
샤인머스켓 상한 상태 확인하는 방법
유통기한보다는 상태를 확인하셔서 드시는 경우가 많은데요, 절대 먹으면 안 되는 상한 샤인머스켓 구분하는 방법에 대해서 알려드리겠습니다.
첫 번째로는 무른 샤인머스켓은 일부만 제거하시고, 그냥 드셔도 상관없습니다. 하지만 전체적으로 무르고 색이 갈색으로 변한 상태라면 당연히 버리시는 것이 좋겠습니다.
두 번째로는 곰팡이가 보이는 샤인머스켓은 해당 부분만 떼어서 버린다고 해도 이미 곰팡이균이 전체적으로 퍼져있을 확률이 높습니다. 그래서 하나라도 곰팡이가 보이는 경우에는 모두 폐기하시는 것이 좋습니다.
세 번째로는 상처 있는 샤인머스켓인데요, 해당하는 샤인머스켓만 떼어서 폐기하시고, 나머지는 전부 드셔도 무관합니다.
샤인머스켓 보관 방법
샤인머스켓을 보관하실 때, 씻어서 보관하는 분이 계시는데요, 샤인머스켓은 물에 약하기 때문에 드시기 전까지는 안 씻는 것이 좋습니다.
1. 키친타월 이용
키친타월을 이용해서 샤인머스켓을 한 번 감싸주시면, 무르는 것을 예방하여 더욱 오래 보관이 가능합니다.
2. 밀폐 용기 사용
키친타월로 감싼 샤인머스켓을 밀폐된 용기나 밀폐가 가능한 봉지를 이용해서 담아주시면 준비는 끝이 납니다. 아무것도 없는 경우에는 기존에 샤인머스켓이 들어있는 과수 봉투를 이용하셔도 좋습니다.
3. 냉장고 보관
용기에 담은 샤인머스켓을 냉장고에 넣어서 보관하시면 3개월까지는 보관이 가능합니다. 만약 물로 씻거나 먹다가 남은 샤인머스켓의 경우 최대한 빨리 드시는 것이 좋습니다.
샤인머스켓을 오래 보관해야 될 경우
샤인머스켓을 오래 보관하는 방법으로는 냉동실에 보관하는 방법이 있습니다. 샤인머스켓 알맹이를 전부 떼어낸 뒤에 씻어서 얼음 틀이나 지퍼백에 담아서 그대로 얼려주시면 됩니다.
이렇게 샤인머스켓을 냉동실에 보관할 경우 6개월은 문제 없이 보관이 가능합니다.
정리
샤인머스켓 유통기한과 보관 방법에 대해서 알아보았는데요, 제 글이 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.