붕어빵 유통기한과 보관 방법. 겨울이 되면 생각나는 대표적인 간식으로 길거리에서 판매하는 붕어빵이 떠오르실 텐데요, 아이나 어른 모두가 사랑할 수밖에 없는 간식입니다.
요즘은 배달로도 시켜 먹을 수도 있는 붕어빵은 한 번 살 때, 대량으로 구매한 뒤에 보관하여 먹기도 하는데요, 붕어빵 유통기한과 보관 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
붕어빵 유통기한
유통기한은 식품을 제조하는 식품 제조사에서 표기하는 것으로 붕어빵과 같이 즉석으로 판매하는 식품에는 유통기한을 표기하지 않습니다. 유통기한 표기가 되어 있지 않기 때문에 보관되어 있는 붕어빵을 먹어도 괜찮은지 궁금하실 수 있는데요, 보관 방법에 따라서 먹을 수 있는 기한에 차이가 있습니다.
실온에 보관한 붕어빵은 24시간 이내에 상할 수 있으므로 가급적 바로바로 섭취하시는 것이 좋습니다.
만약 붕어빵 양이 많아서 보관을 해야 하는 경우 아래의 방법을 참고하시길 바랍니다.
붕어빵 보관 방법
그날 즉시 먹는 경우에는 실온에 보관하셔도 큰 문제가 되지 않기 때문에 상관없지만, 2일 이상 보관이 필요할 때는 지퍼백과 같은 밀폐할 수 있는 곳에 붕어빵을 담아서 냉장고에 보관하시는 것이 좋습니다.
밀폐한 붕어빵을 냉장고에 보관하게 되면, 3~4일은 섭취가 가능합니다. 만약 더 오래 보관이 필요할 때는 밀폐된 상태로 냉동실에 넣어서 보관하시면 최대 30일까지도 보관이 가능합니다.
냉동 붕어빵 맛있게 먹는 방법
냉동실에 얼린 붕어빵을 갓 구운 것처럼 바삭하게 먹는 방법이 있는데요, 에어프라이어를 이용해서 드시면 됩니다. 에어프라이어에 냉동 붕어빵을 넣고, 170도에 7분 정도 구워주시면, 바삭하게 드실 수 있습니다.
한 번 해동한 붕어빵은 그날 드시는 것이 좋으며, 다시 냉동실에 넣지 않는 것이 좋습니다.
정리
붕어빵 유통기한과 보관 방법에 대해서 알아보았는데요, 붕어빵은 먹을 만큼만 구매해서 따듯할 때, 바로바로 드시는 것이 가장 좋겠죠?