명절 음식 유통기한과 칼로리

명절 음식 유통기한과 칼로리 민족 대명절인 추석을 맞아 많은 분들이 오랜만에 가족들을 보러 가셨을 겁니다. 추석에는 차례를 지내는데요, 추석이나 설날 같은 명절에 먹는 명절 음식들은 종류도 참 다양하고 맛도 좋습니다. 요즘에는 직접 하지 않아도 시중에 명절 음식을 다 만들어서 팔기도 하여 음식을 하는 부담감이 많이 감소하기도 했습니다.

전, 떡, 한과, 잡채, 나물 등 여러 종류의 명절 음식들이 있어 먹고 남은 음식들은 언제까지 먹어야 하는지 또 어떻게 보관해야 할지 난감한 부분이 생기기도 합니다. 명절이 지나고 나면 명절 음식들을 먹고 살이 찌시는 분들도 흔하게 볼 수 있습니다. 그래서 오늘은 명절 음식 몇 가지의 유통기한과 칼로리에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

명절 음식의 종류

명절 음식의 종류는 정말 많습니다. 갈비, 불고기, 잡채, 동그랑땡, 전, 나물, 떡, 과일, 한과 등이 있는데요, 명절 음식을 꼭 이렇게 먹어야만 하는 것은 아니지만 대부분 명절에 흔히 먹는 음식들입니다. 그럼 이런 명절 음식들은 언제까지 먹어야 할까요?

잡채 사진

명절 음식의 유통기한

가장 흔하고 명절 음식하면 빠지지 않는 몇 가지 음식들의 유통기한에 대해서 알아보겠습니다.

  1. 떡, 송편 : 송편과 같은 떡은 정말 쉽게 상하고 유통기한이 매우 짧습니다. 실온에서는 하루 정도 괜찮지만 빠르면 반나절 만에 상하기도 합니다. 냉장 보관을 했을 시에는 2일에서 3일 정도까지 보관이 가능합니다. 가장 좋은 방법은 조금씩 소분해서 냉동보관을 해주시는 게 좋고 최대한 빨리 드시는 게 좋습니다.

 

  1. 잡채 : 잡채도 빠르게 상하는 음식 중 하나입니다. 냉장 보관을 하시면 2일까지는 괜찮습니다. 냉동보관은 3개월까지 두고 드실 수 있습니다. 냉동보관을 한 잡채는 해동한 뒤 팬에 물을 살짝 넣어 볶아주시면 다시 맛있게 드실 수 있습니다.

 

  1. 한과 : 약과, 유과 등 시중에 파는 한과의 유통기한은 제조일로부터 6개월 정도입니다. 하지만 방부제가 첨가되지 않은 수제로 만든 한과는 유통기한이 짧습니다. 적당량을 지퍼백에 소분해 선선한 곳에 실온보관 해주시면 됩니다.

 

  1. 나물: 나물 종류는 냉장 보관에서 최대 일주일 정도 보관이 가능합니다. 가급적 일주일 내에 드시는 것이 가장 좋습니다.

 

명절 음식 칼로리

대부분의 명절 음식들이 고칼로리라는 것은 잘 알고 계실 텐데요, 몇 가지 음식들의 자세한 칼로리를 표로 정리해서 보여드리겠습니다.

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이렇게 오늘은 명절 음식의 유통기한과 칼로리를 알아보았습니다. 이번 연휴는 황금연휴인 만큼 놀러 가신 분들도 많으실 거고 가족들과 함께 연휴를 즐기시는 분들도 많으실 겁니다. 가족, 지인들과 맛있는 음식 건강하게 드시고 남은 연휴 즐겁게 보내시길 바랍니다.

 

 

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