명절 대표 과일, 배 유통기한은 얼마나 될까? 보관 방법

명절 대표 과일, 배 유통기한은 얼마나 될까? 가을에 가장 맛있는 과일을 뽑으라고 하면 대표적으로 배가 있습니다. 아삭한 식감과 당도가 높은 배는 선물로도 많이 주고받는 과일인데요, 보통 명절에 많이 먹는 과일이다 보니 먹거리가 많아서 남는 경우 많으시죠. 배의 유통기한과 효능, 오래 보관할 수 있는 방법에 대해서도 한번 알아보도록 하겠습니다.

배의 유통기한

갈증 해소에 좋은 배는 80%가 수분으로 이루어진 과일입니다.

잘 익은 배를 먹게 되면 정말 당도가 높고 아삭거리는 식감이 매력적인 과일인데요, 수분의 함량이 높은 과일이다 보니 무르기 쉽습니다.

보관 방식에 따라 유통기한의 편차가 심한 과일이기도 합니다. 보통 배의 경우 유통기한은 7일 정도로 가족 구성원이 많은 게 아니라면 유통기한 내에 먹기는 사실 쉽지 않은 과일에 속합니다.

 

배 상태 확인하고 구매하는 방법

배를 직접 구매하시는 거라면, 배의 상태를 확인하고 구매하시는 게 가장 중요합니다.

배가 단단한 상태라면, 덜 익은 상태로 지금 당장 먹기에는 맛이 떨어지지만, 실온에 2~3일 정도 보관할 수 있는 기간을 두고 드시는 거라면 단단한 배를 선택하시는 게 좋습니다.

배를 만졌을 때 살짝 무른다면, 잘 익은 상태로 1~3일 내로 섭취하시기 좋은 상태라고 생각하시면 됩니다.

너무 물컹한 느낌이 드신다면  그 배는 이미 유통기한이 임박한 상태일 수 있으니 피하시는 게 좋겠죠. 선물 받은 배가 아니라면 이렇게 직접 확인해보시고 구매하는 방법이 있습니다.

 

배 보관 방법

배의 경우 당도가 있어서 쉽게 잘 얼지 않지만, -1℃ 밑으로는 안 떨어지는 게 좋습니다.

냉장 보관을 추천 드리며, 씻지 않은 상태로 신문지나 비닐 랩으로 잘 감싸서 봉투에 담아 보관하시면 일주일은 문제 없이 보관하실 수 있습니다.

10일이 지나서도 배를 드시지 않는다고 하시면, 껍질을 벗긴 후 씨를 잘 제거해주시고 갈아서 요리에 사용하시는 방법도 있습니다.

먹다 남은 배를 보관 하실 때는 밀봉이 잘 되는 통에 넣어서 냉장 보관 해주시면 되겠습니다.

 

배의 효능

첫 번째로 배는 다이어트에 좋습니다. 당도가 높아서 칼로리를 걱정하시는 분들도 계실텐데요, 배는 100g기준으로 45kcal밖에 되지 않습니다. 달달한 걸 드시고 싶을 때 드시면 도움이 정말 많이 됩니다.

두 번째로 배에는 루테오린 성분이 함유 되어 있어서 가래와 기침에 좋습니다. 감기 걸리셨을 때 드시면 좋은 과일입니다.

세 번째로 노화 예방에 좋습니다. 껍질 채 먹어도 되는지 궁금하신 분들이 있으실텐데요, 배 껍질에는 항산화물질인 플라보노이드 성분이 많이 함유되어 있어서 활성산소제거와 노화 예방에 도움이 됩니다.

네 번째로 소화를 시키는데 도움이 됩니다. 배에는 식이섬유가 풍부하여 소화 작용을 돕습니다. 변비가 있으시거나 묽은 변을 자주 보시는 분들에게 좋은 과일입니다.

더 많은 효능이 궁금하신 분들은 링크 타고 가셔서 보시면 도움이 되겠습니다.

 

이상으로 배의 유통기한과 보관 방법, 효능까지 다양하게 알아보았는데요, 보관 잘 하셔서 맛있는 배 드셨으면 좋겠습니다.

긴 글 읽어주셔서 감사합니다.

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