먹다 남은 돈까스 유통기한. 어른이나 아이 할 것 없이 남녀노소 누구나 좋아하는 돈까스는 돼지고기에 튀김을 입혀서 만든 음식으로 포장, 배달, 직접 만들어 먹기도 하는 음식입니다.
돈까스 양이 많은 경우 남기는 경우도 있는데요, 남은 돈까스 유통기한은 얼마나 되며, 보관 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
돈까스 유통기한
유통기한이란 식품을 만드는 제조사에서 식품을 만든 시점부터 고객이 구매할 수 있는 기한을 뜻하는 것으로 돈까스의 경우 마트나 온라인에서 조리 이전의 상품에만 유통기한이 표시되어 있습니다.
조리 이전의 돈까스 유통기한은 보관 방법에 따라서 7일에서 3개월까지 유통기한 격차가 많이 납니다.
이는 냉동식품과 냉장 식품의 차이이며, 식품 제조사에서 만들어지는 브랜드 돈까스의 경우 냉동 보관이 수월하여 오래가고, 정육점에서 구매하는 돈까스는 직접 만들어서 포장하여 판매하기 때문에 신선하게 먹을 수 있도록 냉장고 보관을 추천하고 있습니다.
조리 이전의 돈까스 유통기한을 정리하면, 냉장고에 보관한 돈까스는 7~10일, 냉동실에 보관한 돈까스는 3개월까지 보관이 가능합니다.
마지막으로 시중에서 판매하는 날짜가 적힌 돈까스의 경우 23년 1월부터 소비기한을 표시하기 때문에 소비자가 먹어도 괜찮은지 판단할 수 있는 정확한 지표가 생겼기 때문에 혼란이 없으시기를 바랍니다.
먹다 남은 돈까스 유통기한
돈까스를 튀겨서 먹다가 남은 경우 표시된 유통기한과 다르게 더욱 짧게 생각하셔야 합니다. 기름이 들어가고, 먹는 과정에서 침이 묻을 수도 있기 때문에 먹다 남은 돈까스 유통기한은 2~3일 정도가 적당합니다.
먹다 남은 돈까스 보관 방법
침이 묻거나 한 입 베어 먹은 돈까스는 폐기하거나 잘라낸 후에 나머지 먹다가 남은 돈까스만 키친타월을 이용해서 감싸주세요.
지퍼백이나 밀폐 용기에 키친타월을 감싼 먹다 남은 돈까스를 넣어서 냉장고에 그대로 보관하시면, 3일 정도는 보관이 가능합니다. 보관에 있어서 가장 중요한 부분은 밀폐이기 때문에 밀폐만 잘 신경 써주셔도 됩니다.
정리
먹다 남은 돈까스 유통기한에 대해서 알아보았는데요, 제 글이 여러분에게 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 긴 글 읽어주셔서 감사합니다.