마라탕 유통기한과 보관 방법

마라탕 유통기한과 보관 방법. 마라탕 열풍이 찾아왔을 때, 여느 다른 식품과 마찬가지로 금방 꺼질 줄 알았지만, 지금까지도 꾸준하게 잘 팔리는 식품이 되었는데요, 인기 비결에는 내 취향대로 고를 수 있다는 장점과 얼큰한 맛이 한국인의 입맛을 사로잡은 것 같습니다.

마라탕을 직접 가서 먹는 경우도 많지만, 포장 및 배달로 먹는 사람도 많은데요, 양이 많다 보니 먹다가 남기는 상황이 많습니다. 마라탕 유통기한과 보관 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

마라탕 유통기한

말씀드리기에 앞서서 유통기한은 제조사에서 식품을 만들어 소비자에게 판매할 수 있는 기한으로 표현하기 쉽게 유통기한으로 표기한 점 양해 바랍니다.

조리된 마라탕과 밀키트 형식으로 판매하는 마라탕에 따라서 차이가 좀 있는데요, 만약 집에서 직접 재료를 선택하여 만들어 먹는 경우 각 재료의 유통기한을 참고하시면 되겠습니다.

먹다 남은 마라샹궈 유통기한과 보관 방법

조리된 마라탕 유통기한

포장이나 배달로 시켜서 조리되어 있는 마라탕 유통기한의 경우 2일 정도 보관이 가능합니다. 물론 재료 신선도나 선택에 따라서 달라질 수 있지만, 분모자나 각종 면 등 2일 이상 국물에 들어가 있는 상태로 보관은 힘듭니다.

밀키트 마라탕 유통기한

밀키트 마라탕의 경우 라면과 같이 각종 재료와 소스를 담아 판매하는 식품입니다. 밀키트 마라탕 유통기한은 5일 정도이며, 소비기한으로 간혹 표시된 마라탕도 있습니다.

소비기한이란 소비자가 건강에 이상 없이 섭취가 가능한 기한으로 밀키트 마라탕 소비기한은 5~6일 정도입니다.

 

유통기한 지난 마라탕 먹어도 괜찮을까?

유통기한이 표시되어 있는 밀키트 마라탕의 경우 보관만 잘 하셨다면, 유통기한 1~2일 정도 지나더라도 크게 문제가 되지는 않습니다. 유통기한이 지난 시점에서 2일 정도까지 괜찮으며, 그 이상 지난 마라탕은 아깝더라도 폐기하시는 것이 좋습니다.

마라탕

 

먹다 남은 마라탕 보관 방법

마라탕 양이 많다 보니 혼자서 먹는 경우 남는 상황이 많은데요, 마라탕 위에 랩을 먼저 덮어줍니다.

밀폐 용기 뚜껑을 그대로 닫아주시고, 봉지에 한 번 더 감싸서 배달 받은 상태로 만들어 주시면 됩니다. 이렇게 밀폐할 경우 공기와 접촉을 최소화하여 상하는 것을 늦출 수 있습니다.

밀폐된 상태 그대로 냉장고에 넣어서 보관하시면 48시간 정도는 문제없이 보관이 가능합니다.

마라탕 오래 보관하는 방법

먹다가 남은 마라탕을 오래 보관하려는 경우 냉동실에 냉동시키는 방법도 있는데요, 밀폐 방식은 동일합니다.

냉동실에 넣어서 보관한 마라탕은 1~2개월 정도 보관이 가능합니다. 드실 때는 냄비에 담아서 물을 살짝 넣은 상태로 끓인 후에 드시면 되겠습니다.

 

정리

마라탕 유통기한과 보관 방법에 대해서 알아보았는데요, 제 글이 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

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